RUB
Жирозаменитель  - Агро-Вэл, ООО Ростов-на-Дону (Россия) - купить, цена, фото
Premium Gold
Отзывов: 1
Агро-Вэл, ООО
+7 (988) 588-59-60
Жирозаменитель
  • Жирозаменитель
  • Жирозаменитель

Жирозаменитель

В наличии | Только оптом
Бренд:Отсутствует
Страна производитель:Россия
Пример: +7(50)123-45-67
Оплата:
Доставка:
Описание

ЗАМЕНИТЕЛЬ МОЛОЧНОГО ЖИРА.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:

Используется для частичной или полной замены молочного жира при производстве молочных продуктов: спреды (сливочно - овощные, овощно - сливочные, растительно - жирные), сыры (твердые, полутвердые, мягкие, рассол) и обработанные сырные продукты (нарезанные (копченые, колбасные), пастообразные (с различными наполнителями), молочные жевательные консервы и сгущенные с сахаром, сыр и десерты глазированные, сметана, кисломолочные продукты и пастеризованные напитки, творожные изделия, сливки с творогом. Может применяться в кондитерской промышленности.

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА:

• Максимально приближает к молочному жиру по органолептическим, физическим показателям, физико - химическим и структурно - реологическим свойствам.

• Органически сочетается с натуральным сырьем и используемыми компонентами.

• Обладают безличным вкусом и запахом, что позволяет сформировать желаемый вкус молочного продукта;

• Они обладают высокой окислительной стабильностью, что обеспечивает длительный срок хранения;

• Имеют баланс состав жирных кислот. Содержат незаменимые жирные кислоты, повышающие физиологическую ценность готовой продукции;

• Обладают высокой пластичностью и термостойкостью; • Содержат в своем составе комплекс специально подобранных эмульгаторов, позволяющих получить желаемые свойства структуры продукта;

• Не содержат генетически модифицированных источников (GMI).

Характеристики:
Бренд:Отсутствует
Страна производитель:Россия
Цвет:Индивидуальный
Происхождение:Растительный
Назначение:Кондитерский
Информация актуальна: 23.10.2020
Способы доставки
Способы оплаты

Подробнее

Жирозаменитель от компании Агро-Вэл, ООО, Ростове-на-дону (Россия). Купить Жирозаменитель со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
LiveInternet