Жир универсальный.
В наличии | Только оптом
Бренд:Отсутствует
Страна производитель:Россия
Описание
ЖИРЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ДЛЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ.
ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ УНИВЕРСАЛЬНЫХ ЖИРОВ:
Универсальные жиры, специально предназначенные для производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.
Рекомендуется для изготовления продуктов, технология которых предусматривает введение жирных продуктов в расплавленном виде (пряники, овсяное печенье).
Преимущество жиров по сравнению с маргаринами заключается в низком содержании влаги в продукте. Применение жиров в производстве мучных кондитерских изделий при соблюдении определенных условий может увеличить сроки хранения готовой продукции.
Характеристики:
Бренд:Отсутствует
Страна производитель:Россия
Цвет:Зависит от рецептуры
Информация актуальна: 21.01.2021
Подробнее
Жир универсальный. от компании Агро-Вэл, ООО, Ростове-на-дону (Россия). Купить Жир универсальный. со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
